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                                它是另一老干媽神話!一盒3元調味料年賣16億

                                時間:2016-12-15來源:贏銷網 作者: 點擊:
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                                / 鄧一喜(公眾號IDdengyixi_love

                                導讀:在中國調味品行業,有另一個和老干媽一樣的傳奇,老干媽把9-10元左右的辣醬賣成了全國第一,而這個品牌,在調味品里的地位不亞于老干媽,它把一盒3元左右的調味料做到了年銷16億!

                                它和老干媽有著幾乎相同的風格:32年堅守于一個產業領域,產品精益求精,不融資、不上市,不貸款、不欠款!

                                它就是風行全國的王守義十三香!

                                ▎小商品、大品牌 小市場做出大效益

                                “小商品,大品牌”,在中國民族品牌界,老干媽引領風騷,但它并非唯一。

                                誕生于河南駐馬店的王守義十三香,也屬于同類型的企業:32年堅守于一個產業領域,打假零容忍,管理架構扁平化,產品精益求精,不融資、不上市,不貸款、不欠款,家族化運作。

                                同樣,它的“土”,也能媲美老干媽:土黃色撲克牌盒式包裝,創始人王守義人頭像,手寫體十三香字樣,市場售價3元左右,但是它的銷售業績和老干媽一樣驚人,一年業績做到16億、凈利潤超過1.5億……

                                但就是這樣一件微利小商品,被塑造成了一個民族大品牌,成就了王守義十三香集團的企業傳奇。

                                今天的王守義十三香,和老干媽類似,成了國貨代表!

                                ▎獨特配方 從小作坊做成了覆蓋全國

                                “十三香”的歷史,可以追溯到1959年。

                                這一年,祖居開封通許縣的王守義迫于生計,根據祖傳秘方,采用20多種純天然中藥材香料,配制出一種新的調味品,并取名為“十三香”。為取得信譽,王守義在每包調料上蓋上了“十三香”的四方印章,在通許縣附近的幾個集鎮上出售。當時,“十三香”每包售價僅1角錢,本小利薄,卻逐漸獲得老百姓的喜愛。

                                10年后,農村開始進行所謂的“割資本主義尾巴”,“十三香”的生產一度中斷。直到1984年,隨子女到駐馬店定居的王守義在兒子王銀良的勸說下重拾舊業——父子倆申領了營業執照,以100元起家,成立了家庭作坊式的十三香調味品廠。

                                無論嚴寒或酷暑,王守義每天早晨4時許起床,從不間斷出攤。薄利多銷的經營方式,讓他的生意越來越火。他不會想到,眼前的“十三香”,竟開創了未來調味品的新潮流。

                                19999月,王守義十三香集團公司申請注冊了“十三香”商標。此后,暢銷于中原地區的“十三香”逐漸在全國各地打開了銷路——在30多個省、市、自治區設立了銷售點,建立起了覆蓋全國各地的銷售網絡。

                                ▎王守義十三香,成功三大利器

                                開辟品類、重視傳播推廣、注重產品力

                                從豫南的街道小巷到紅遍大江南北,探索“十三香”的成功軌跡,可歸納為三點:

                                一是定義并開辟了一個新的產品領域;

                                王守義父子申請注冊了“十三香”和“王守義十三香”商標之后,又先后申請了46項外觀專利,大力向市場推廣,完全成了一類產品領域的代名詞。這種做法不僅讓讓王守義十三香將市場上形形色色的“五香粉”、“八大味”等產品驅除,還形成了純天然調味品的發展潮流,其他產品難以與之抗衡。

                                二是抓住電視廣告黃金期;

                                渠道為王的年代,王守義十三香以電視廣告的形式在消費者面前呈現,除了在央視經濟頻道大打廣告外,還在經濟品牌的每天美食5分鐘前滾動播出,以此普及十三香的產品領域及特點,讓觀眾對其熟知。

                                三是穆斯林教徒式的產品運作。

                                王守義是位虔誠的穆斯林,極為看重產品品質和誠信。這些年,他一直堅持改進產品,融合國內各民族、各區域飲食的風味特色,使“十三香”的配方完成了專業調味的最終定型。在“十三香”的原料里,其中花椒來自四川,白芷來自浙江,胡椒來自海南,草果來自云南,大茴、桂皮來自廣西,砂仁、山奈來自廣東,小茴來自甘肅,山楂產于河南……

                                一位供貨商透露,“廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商采取‘分承包方評定制度’,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。”在集團內部,有一條自主開發的大型純天然調味品加工生產線,在生產中,采用計算機技術進行質量管理和生產動態質量監控。

                                彼時河南駐馬店,王氏家族無人不知曉。

                                ▎小商品的大賬本傳奇

                                一盒生產利潤只有0.08元卻做到116

                                不貸款、不賒欠、不欠稅、不上市

                                在經營上,王守義十三香從來不貸款、不賒欠、不融資、不欠稅、不上市、不拖員工工資,和江湖傳言的“老干媽”幾乎一個樣!

                                王守義十三香一直流傳著一段外界琢磨不透的“神話”。

                                ——自成立以來,企業從未向外借過一分錢,完全是靠自有資金滾動發展。就連2015年以來,投資興建新型現代化廠房和引進設備,所需8億元資金也完全屬于自籌。

                                曾有多家省會銀行主管接受采訪時坦言,他們曾多次想方設法規勸王銀良他們貸款,但王銀良根本不予理會。

                                這種“拽”實在讓人費解,因為從產品上看,1000克“十三香”調料利潤為2元,每小盒十三香是40克裝,相當于每盒產生利潤僅為0.08元,它完全是靠著這每盒只有0.08元微利的調料產品在打拼;再從規模上來看,當時王守義十三香的總資產不到6億元,員工數量1200多人,占地只有270多畝。

                                但若了解到王守義十三香的銷售額、上繳稅收、利潤等財務指標,就會發現這家以小產品起家的企業,“隱藏”著一個大賬本:

                                1998年集團成立時,注冊資金為8000萬元,銷售額為4億多元;2003年前后,銷售額為5億元;2008年,銷售額為7億元;

                                2011年,銷售額、上繳稅收、利潤則分別達到了10.4億元、8002萬元、6923萬元;2014年,這些指標已增長為15億元、1.7億元和1.2億元,調料產量6萬多噸;

                                2015年,銷售額為16億元,上繳稅收達2.6億元。

                                可以看到,王守義十三香的產值或銷售額的年增長率都保持在10%以上,稅收和利潤增長率也達到20%以上。這種爆發式的逆市增長,源于何處?

                                經過三十余年發展,一提起“王守義”,就讓人自然而然的聯想到“十三香”!巴跏亓x”和“十三香”儼然是調味品行業的黃金組合。這樣的認知放在過去并無不妥,但在今天,卻是不全面的,F如今的王守義十三香已經發展成為以清真配方香辛料調味品生產、銷售為主業,同時兼營彩印、包裝材料等輔業的綜合性調味品企業。

                                2015年的業績為例,其中除了王守義十三香這個已經為大眾熟知的香辛料外,其他系列產品也有很大的貢獻。單就調味品業務,目前王守義十三香產品除“王守義十三香”調味料外,還生產有“麻辣鮮調料”、“雞精”等復合調味料、包子餃子、燉肉料、咖喱粉等復合香辛料、胡椒類、花椒、孜然等單粉香辛料以及八角、花椒、小茴等干貨類等100多種規格的清真調味品。

                                王守義十三香系列調味品的產品研發主要圍繞十三香類、麻辣鮮類、雞精類、干貨類和其他類這五個類別進行延展。為適應市場需求,集團對每個品類都進行了多種規格、多種口味的全面開發,甚至還精心設計了瓶、聽、禮品袋、禮品箱等多種包裝形式,力求以多層次、多界面的方式滿足廣大消費者的需求。

                                從最初專一經營王守義十三香這一單一香辛料,到如今涵蓋多種品類的系列調味品,王守義十三香正是憑借多品類發力的戰略,成功實現企業全面發展與業績的持續增長。

                                ▎一個家族企業的變革

                                引入現代化管理、堅守主業

                                面臨新時代挑戰

                                “進了十三香的門,就是一家人!

                                王守義十三香作為傳統家族企業,傳承和轉型是永遠都繞不過的難題。

                                但同時,家族企業的優勢也不可否認,先天的決斷力使得產業調整與升級變得相對容易,至少在執行力上是快捷的。王守義管理時代,企業的重大決策靠的是他的威信與能力,不論在家庭還是在企業,王守義都是“大家長”。

                                這種方式同樣延續到了王銀良主政時期,不過,王銀良并非一味傳承,他意識到家族企業里生產力與生產關系的落后,之后一路摸索改良這種沉舊的管理方式,先后進行了三次痛苦的家族制改革。

                                他首先讓妻子與弟妹退出管理層,并聘請職業經理人重新打造現代企業管理模式。

                                王氏第三代進入集團后,王太白與其堂姐、堂弟、妹夫等4人被列為重點培養對象,分管采購、生產、銷售、賬務等重要部門,基本事務由他們幾人組合決定,最后報呈董事長審批。

                                但在這種格局之下,有人適應,也有人離開。

                                一個現實的情況是,在上世紀80年代左右崛起的草根企業家們,在今天大多面臨轉型困境,而繼承者們多數無心涉足其中。王守義十三香同樣如此,第三代接班人之一王太白,雖仍兼著王守義十三香的董事,但幾年前已選擇到上海創業。原本他主張上市、進軍房地產,但二伯王銀良和父親王鐵良的斷然否決。在2007年前后,王太白從英國歸來創業,他就勸他二伯王銀良投資房地產。但后者反勸他在王守義十三香好好做事,“你爺爺當年留過遺言,不準家人做房地產生意,掙慣了快錢,就不會再安心做實業了”。讓他明白這個企業內部的“規矩”,并不容易被打破。

                                當然,這或許可以理解為價值傳承,畢竟作為新一代,老一輩的踏實經營與誠信做人值得學習。

                                但事實上,作為少見的單一產業型企業,王守義十三香發展至今,王銀良并非未動過多元化發展的念頭。因為在企業發展歷史上,曾有過一次深刻教訓:2009年,王銀良宣布進軍餐飲業,計劃在全國開500家豆撈店,推動調味品的銷售,實現餐飲和調味品的互動增長。但無奈門前冷落鞍馬稀,僅僅兩個月時間,新開的豆撈店被迫關門,企業投入的幾百萬元打了水漂。自此后,王銀良就斷了企業多元化發展的念頭。

                                眼見著其他龍頭企業涉足產業多元化,王守義十三香這種“小農經營”的狀態,除了企業本身不缺錢,堅持穩步發展,更多的是因為保守,不想栽跟頭。當然,王銀良自有一套“處世哲學”。

                                “不亂上項目,不亂上產品,不亂擴張,不要強求賺多少錢。按照企業的模式,一步一個臺階,該做什么,不該做什么,什么都不影響!

                                只是,隨著產能過剩時代的到來,在劇烈的市場競爭沖擊下,企業的生存發展空間受到越來越嚴峻的挑戰。尤其是“互聯網+”變革浪潮的來襲,很多即使具備一定競爭優勢的傳統企業,在轉型升級過程中逐漸遭受挫折,甚至被擊垮。

                                在這樣一個時代,主張“大道至簡”的王守義十三香真的能在變革中保持基業長青?

                                (注:本文部分資料源于企業觀察家)

                                后記

                                中國需要更多這樣實干的企業!

                                老干媽、王守義十三香所在領域,都是典型的散、亂、小特點的市場,市場規模比家電、快消行業差多了,小企業、小作坊居多,在人們一般意義印象上,是很難出現大企業的。

                                但是在這樣的市場中,老干媽、王守義十三香它們依然做到了10億級別規模以上,而且業績持續穩定的增長,絕對是奇跡!

                                它們都是產品主義者、也是專注主義者,更是實干主義者,它們都很低調,沒有大規模的聲張,也不去作秀、四處販賣成功論,就是腳踏實地的做好產品、做好推廣、做好渠道。

                                它們公司每年整體所創造的凈利潤,某種意義上,都遠高于市值曾一度達到千億的樂視整體凈利潤,畢竟后者整體上巨虧。

                                老干媽、王守義十三香,某種意義上,代表了中國老字號企業的一種傳承——踏實做好產品、好產品的口碑勝過一切;然后在做好推廣、渠道、服務!

                                它們實際上走的才是真正的商之道,而中國需要更多這樣實干的企業!

                                附:王守義十三香“成功秘訣”

                                  ●一直嚴守產品質量和企業信譽,對外銷售也秉承物美價廉、薄利多銷的原則。

                                  ●大力推行品牌戰略,注重商標專利保護,較早對產品進行市場的品類定位。

                                  ●堅守主業,穩步發展,30多年從不向其他行業擴張,從不搞資本運營。

                                  ●長期葆有良好現金流,不貸款、不融資、不賒欠,財務運營雖保守但穩健。

                                ●以嚴格的家族管理,確保企業決策權和經營權的高度集中,避免各種內耗。

                                / 鄧一喜(公眾號IDdengyixi_love

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